??我們提供創新制冷解決方案，用于準備、分離、深加工、保存、冷卻、包裝和冷凍各種肉類、禽類、魚類、海產品、油和脂肪、水果、蔬菜、乳制品、面包、糖果和食品添加劑。

    ??從標準生產系統到定制解決方案，所有食品加工環境技術的設計均滿足優質的衛生和質量標準，同時具有高運行效率并可持續發展。我們的專業技術輔以項目管理、規劃和成本控制服務，幫助我們的客戶實現靈活而具有成本效益的食品生產。

    ??壓差式低溫高濕解凍

    ??凍品原料解凍是肉食品深加工的第一步，隨著冷凍原料市場供應的增加，在解凍過程中解凍時間的控制，原料品質的控制，水分及營養成分的保持已成為肉類企業比較關注的問題。

    ??博邦融合歐洲先進科技創新設計的全自動低溫高濕蒸汽解凍系統,能滿足不同原料解凍需求,該設備融入了先進的控制技術和數據采集技術，可根據所需解凍不同原料〔羊肉，牛肉，豬肉，雞鴨肉及水產品)運行特定解凍程序，保證在解凍完成后產品溫度均勻一致。同時能夠極大的縮短解凍時間，降低設備運行能耗，減少產品質量損失，節省車間空間資源。

    ??快速預冷

    ??高溫鹵制或蒸煮后的食品經過壓差式快速預冷，在這個過程將從以下層面影響產品的品質︰

    ??A:表面風干鎖水及空間、空氣除濕〔削減及避免霉菌的繁殖影響)。

    ??B:更好的保持產品的色值。

    ??C:可以快速的進行包裝，避免停留于空間的二次污染。

    ??D:口感增脆。

    ??E:減少氧化避免肉類熟制品油哈味的產生。

??能源的綜合利用

    ??在食品工業制冷應用領域，能源的綜合利用(節能)是客戶非常為關注的核心問題之一，十幾年來專注于食品工業環境調控的我們，具備針對每個項目提供不同的方案，如多工況動態冰蓄冷的應用技術、氣流組織回收及衛生熱水回收技術等，以確保每個項目的能源得到比較合適的綜合利用。