博邦環控亮相第十三屆廣西生豬產業發展大會

  2021年7月8日，我司總經理鐘景榮先生應邀參加第十三屆(2021)廣西生豬產業發展大會暨中南六省生豬產銷對接峰會，與業界專家、同仁共謀生豬防非穩產保供、降本增效融合發展大計。

  本次大會在有“小廣州”之稱的美麗梧州隆重召開，以“生豬防非穩產保供，降本增效融合發展”為主題，由廣西水產畜牧業協會、廣西肉類食品協會聯合主辦，由廣西水產畜牧業協會豬業分會、廣西大昌保溫節能科技有限公司承辦，我司受邀分享生豬屠宰加工的技術及解決方案。于8號早上9:00分，由廣西壯族自治區農業農村廳黃庭軍廳長宣布大會開幕。

  大會上，我司總經理鐘景榮先生分享了“屠宰加工關鍵環控技術解決方案”，講解了屠宰關鍵核心工藝—“急速快冷隧道+平衡間”的胴體冷卻技術，可有效降低屠宰損耗率降(可降低1%的損耗);并介紹了目前德國先進的壓差式低溫高濕解凍系統，有效的解決肉品深加工及復鮮中”時間長、交叉污染、蛋白質等汁液流失及氧化變色“等技術痛點。

  最后針對博邦環控在生豬屠宰加工中10項提升價值的解決方案做了精彩的交流，分享的內容得到了大會主持秦澤亮會長的充分肯定。秦會長提出，屠宰產業作為傳統行業，現在正面臨產業升級的挑戰。博邦環控鐘總本次分享的技術，為參會各單位帶來了新技術和新的發展方向，希望先進的胴體冷卻、解凍及冷鏈物流技術能更好的得到越來越多應用，幫助解決我們行業的痛點和難點。